品種:台梗2號

主要產地:台南.花東地區

台梗２號為台南區農業改良場於民國71年培育成功，原本稱為「台南育205號」，

到民國78年後才更名為台梗2號。

台梗2號米粒晶瑩剔透，粒粒大而飽滿，具有黏彈性，冷熱皆好吃,口感甚佳富飯香，

適合做炒飯、稀飯、便當、泡飯，口味及品質皆為台灣之最，是米質競賽中的常勝

軍，又有比賽米之稱。